Ingrédients :
- 300 g de farine
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 50 g de beurre fondu
- 40 cl de lait (jusqu'à ce que le mélange épaississe)
- 1 petit verre de Rhum
Dans un grand saladier, mettez la farine et formez un puit au centre.
Ajoutez les oeufs, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélangez délicatement tout en ajoutant le lait petit à petit.
Faîtes chauffer votre poêle et passez par dessus avec un papier absorbant imbibé d'huile.
Faîtes cuir les crêpes à feu doux.